Beskrivning
Gråhajen är till utseendet lik pigghajen, men saknar de karakteristiska taggarna framför ryggfenorna. Den är en långnosad och strömlinjeformad haj, stålblå till mörkgrå i färgen med ljus undersida. I motsats till pigghajen som ofta lever i stora grupper, är gråhajen mer en enstöring som sällan samlas i stora stim. Gråhajen är en snabbsimmare som ofta följer makrillstimmen. Födan består mest av fisk typ makrill, vittling och olika sorters torsk och flatfiskar.

På brittiska öarna är den en uppskattad sportfisk som till motsats från nästan alla andra hajarter gör häftiga luftsprång när den krokas på grunt vatten. Det brittiska sportfiskerekordet lyder på 34 kilo. Fisket efter gråhaj sker oftast från uppankrad eller drivande båt med naturligt agn som bete. Gråhajen är rikligt utrustad med skarpa tänder och ståltafs är därför nödvändigt om inte hajen skall bita av till och med de grövsta nylontafsar. Gråhajen uppges kunna nå en maxvikt på ungefär 45 kilo, då vid en längd av 2 meter. I svenska farvatten är den en sällsynt gäst, men årsviss kan den följa de stora makrillstimmen in mot de svenska kusterna och enstaka exemplar har till och med fångats ända nere i Öresund.

Rekordnotering
Det svenska sportfiskerekordet ligger på 20,0 kilo och fångades 1971-12-09 av Karl Gustav Möller från Helsingborg på en makrillfile som agn. Fångstplats Groves Flak, Kattegatt. Gråhajen har samma namn på norska som på svenska och rekordet lyder på 10,6 kilo. Världsrekordet är en fisk på hela 44,67 kilo.